قهوه موکا چیست؟

یکی دیگر از رایج ترین قهوه هایی که با دستگاه اسپرسو ساز می توان آماده کرد، قهوه موکا (Caffè mocha) است. همانطور که می دانید دستگاه اسپرسو ساز، قهوه سازی می باشد که می توان قهوه های زیادی را با آن تهیه کرد. مخصوصا قهوه هایی که در ترکیب با شیر هستند.

اما قهوه موکا علاوه بر ترکیب شیر و قهوه اسپرسو دارای افزودنی های دیگری هم می باشد که مهمترین آنها شکلات است. معمولا افرادی طرفدار قهوه موکا هستند که طعم قوی قهوه اسپرسو را دوست ندارند اما به دنبال تلخی متعادل با شیرینی و دریافت کافئین هستند؛ یا علاقه زیادی به شکلات دارند.

جالب است بدانید قهوه و شکلات مشترکات زیادی دارند. درختان هر دوی این خوراکی ها در کشورهای گرمسیری استوایی رشد می‌ کنند. هر دو دانه‌ی میوه هستند که برای دست‌یابی به پتانسیل واقعی خود برشته می‌ شوند. همچنین گاهی اوقات در طعم نیز هم‌پوشانی دارند. پس طبیعی است که شکلات و قهوه اسپرسو را برای درست کردن یک نوشیدنی بسیار خوشمزه ترکیب کنیم.

طرز تهیه قهوه موکا

حال برای درست کردم موکا کافی، می توان از پودر شکلات استفاده کرد یا سس شکلات یا شکلات ذوب شده. به این صورت که ابتدا شکلات را داخل لیوان سرو می ریزیم. سپس قهوه اسپرسو را به شکلات اضافه می کنیم و در نهایت شیر فوم دار را داخل لیوان می ریزیم.

طرز تهیه قهوه موکا ممکن است از کافه ‌ای به کافه‌ی دیگر متفاوت باشد، حتی احتمال دارد نحوه سرو هم فرق کند. اما جای نگرانی نیست زیرا مهم این است که نوشیدنی نهایی متعادل باشد و ۳ خوراکی شیر، قهوه اسپرسو و شکلات در ترکیب آن وجود داشته باشد.

همچنین نسبت هر کدام نیز به سلیقه افراد بستگی دارد، به خصوص در میزان و نوع شکلاتی که استفاده می شود. همینطور، هرچند که قهوه موکا جز نوشیدنی های گرم به حساب می آید اما بصورت سرد هم سرو می شود. و اگر در خانه دستگاه اسپرسو ساز ندارید که بتوانید به راحتی این قهوه را در خانه درست کند، می توانید با ابزار دیگری مانند موکاپات و همزن این کار ار انجام دهید. به مقالات قبلی قهوه دات کام مراجعه کنید.

سوالات متداول