خرید آسیاب قهوه دستی بصرفه است؟

پشت هر دستگاه قهوه ساز عالی یک دستگاه آسیاب قهوه باکیفیت قرار دارد. این عبارت به چه معناست؟ یعنی برای داشتن یک فنجان قهوه خوشمزه و عالی، علاوه بر داشتن قهوه ساز باکیفیت، باید آسیاب قهوه هم باشد.

حتی می توان فراتر رفت و گفت هرچقدر هم، دستگاه قهوه ساز حرفه ای و عالی باشد، تا زمانی که کنار آن آسیاب قهوه نباشد، نمی توان انتظار داشت قهوه ای که آماده میکند مانند قهوه های کافه ها باشد. چرا ؟ به ۲ دلیل.

عدم وجود عطر و طعم قهوه در پودرهای آماده: وقتی دانه ‌های قهوه را همان لحظه پیش از درست‌کردن قهوه آسیاب می کنید، پودر قهوه تازه ‌تر با عطر و طعم مرغوب ‌تر خواهید داشت. قهوه آسیا شده آماده به این دلیل که مدتی از آسیا ‌کردن ‌شان می‌گذرد، عطر و طعم‌ خود را از دست می دهند. این تفاوتِ طعم و عطر را هنگام صرف قهوه یقینا درک خواهید کرد.

امکان آسیاب کردن دانه های قهوه با درجات متفاوت: برای درست کردن قهوه روش های متنوعی وجود دارد. در هر روش دانه قهوه باید به میزان خاصی ریز یا درشت باشند. با خرید گرایندر قهوه به ‌راحتی می‌ توانید قهوه را با همان درجه مناسب دستگاه قهوه ساز تان، پودر کنید. این موضوع زمانی اهمیت پیدا می کند که چندین دستگاه قهوه ساز داشته باشید.

با این توضیحات نتیجه می گیریم که باید به فکر خرید آسیاب قهوه برقی باشیم. اما از آنجایی که آسیاب های برقی قیمت نسبتا زیادی دارند، خرید گرایندر دستی قهوه گزینه بهتری هستند؟

آسیاب قهوه دستی

آسیاب های دستی، در مقایسه با نوع برقی آنها مقرون به صرفه تر، سبک تر و تجربه کاری بسیار لذت بخش تری دارند. همچنین حمل و نقل آسان تری داشته و می‌ توان آن را در کیف خود قرار داد و به محل کار، سفر، … برد. نحوه کار با این آسیاب ها به این گونه است که دانه های قهوه را روی تیغه ها ریخته، سپس با چرخاندن دستگره شروع به آسیا کردن می کنید.

ولی طبیعتا آسیاب های قهوه دستی میزان دقت، کیفیت و درجه بندی آسیاب های برقی را ندارند. علاوه بر این گرایندرهای برقی، قهوه را بطور کاملا یکدست پودر می کنند. این مورد برای دستگاه های اسپرسو ساز اهمیت زیادی دارد، به ویژه نوع نیمه صنعتی و صنعتی.

با این حال بعضی از مدل های آسیاب های دستی مانند آسیاب های کماندانته، از کیفیت فوق العاده ای برخوردارند اما قیمت به نسبت قیمت بالایی دارند. پس الان خرید گرایندر قهوه گزینه خوبی است یا نه؟

برای پاسخ به این سوال باید بگوییم انتخاب به دو عامل بستگی دارد: بودجه و نوع دستگاه قهوه ساز. اما گرایندر های دستی باکیفیتی در بازار وجود دارد که می توان در حد گرایندرهای برقی با آنها قهوه آسیا کرد.

آسیاب قهوه ها تنوع زیادی دارند. به همین دلیل باید انواع این دستگاه ها را مشاهده کرده و از نظر عملکرد و قیمت با هم مقایسه کنید تا بهترین گزینه را انتخاب کنید. یکی از بهترین راه ها برای رسیدن به این منظور مراجعه به سایت قهوه دات کام است.

سوالات متداول