قهوه دات کام | فروشگاه تخصصی قهوه و تجهیزات کافی شاپ
قهوه دات کام 
برای تهیه کردن یک فنجان قهوه مثل قهوه ای که باریستا آماده می کند، بهتر است از یک ترازوی دیجیتال دقیق و مناسب استفاده کرد تا نتیجه‌ی کار مطلوب باشد. فرقی هم نمی کند میخواهید قهوه دمی آماده کنید یا قهوه اسپرسو و یا حتی قهوه ترک.
بسیاری از افراد برای درست کردن قهوه از پیمانه خودِ قهوه ساز بهره می برند. به طور مثال بر روی تمام دستگاه های اسپرسو ساز پیمانه هست. یا اینکه به طور چشمی از پودر قهوه استفاده می کنند، به خصوص برای قهوه ساز های دمی مانند کمکس، جزوه، … .
اما این کار توصیه نمی شود، حتی در صورت استفاده از پیمانه موجود بر روی دستگاه قهوه ساز. اولین سوالی که ممکن است در این زمان بپرسید، این است که چرا من اصلا باید از مقیاس استفاده کنم؟ آیا نمی توانم فقط با استفاده از پیمانه یا چشمی مقدار مناسبی از قهوه را بردارم؟
چرا باید از ترازو دیجیتالی استفاده کرد؟
همانطور که همه می دانیم نوع آب، نوع قهوه و روش تهیه قهوه می تواند بر طعم و کیفیت قهوه تاثیرفراوانی بگذارد. اما آیا به این موضوع دقت کردید که چقدر میزان دقیق آب و قهوه هم می تواند بر کیفیت قهوه نهایی تاثیر بگذارد؟
جدا از اینکه دستگاه قهوه ساز شما چیست، اهمیت این مورد بسیار زیاد است چرا که اگر مقدار آب بیشتر از میزان قهوه مورد استفاده باشد، قهوه‌ای رقیق خواهید داشت و اگر از حجم آب کمتری استفاده کنید، قهوه ای غلیظ و بسیار تلخ آماده می کنید.
اینجا است که ترازوی دیجیتالی قهوه به کمک ما خواهد کرد. به وسیله‌ی یک ترازوی دیجیتال می‌توان میزان قهوه مورد استفاده و حتی آب را اندازه گیری کنید و آنها را با نسبت کاملا دقیق با یکدیگر ترکیب کنید.
علاوه بر این میزان قهوه مورد نیاز برای هر دستگاه قهوه ساز متفاوت است. به طور مثال مقدار قهوه ای که برای دستگاه های اسپرسو ساز استفاده می کنید کاملا با مقدار قهوه ی مورد نیاز برای قهوه ترک یکسان نیست. یا حتی در بین دستگاه های اسپرسو ساز هم به دلیل داشتن ۲ بسکت قهوه و همچنین متفاوت بودن حجم بسکت هر دستگاه، باید از ترازوی دیجیتالی استفاده کرد.
اگر تصمیم به خرید ترازوی دیجیتالی دارید بهتر است یک نمونه مناسب و کار آمد آن را خریداری نمایید تا دچار مشکل نشوید. فروشگاه اینترنتی قهوه دات کام مدل های مختلفی از ترازوی دیجیتالی آشپرخانه را بر روی سایت خود قرار داده است. شما می توانید به این فروشگاه مراجعه کنید و ترازوی مورد نیاز خود را با قیمت مناسب خریداری کنید.
سوالات متداول
حجم دان قهوه ها تفاوت چشم گیری ندارد. نکته مهم مربوط می شود به زمان رست آن، که هرچقدر به قهوه بیشتر حرارت داده شود؛ حجم دان قهوه کمتر می شود.
معمولا در دفترچه راهنمای هر قهوه ساز نوشته شده است، اما درصورت نبود این اطلاعات با جستجو در اینترنت می توانید از مقدار قهوه مصرفی برای هر قهوه ساز مطلع شوید.
-
ترازوی دیجیتال لمسی مدل EK6012قیمت اصلی تومان ۷۹۰,۰۰۰ بود.تومان ۶۹۰,۰۰۰قیمت فعلی تومان ۶۹۰,۰۰۰ است. -
ایروپرس مدل YUROPRESSقیمت اصلی تومان ۷۱۰,۰۰۰ بود.تومان ۶۴۸,۰۰۰قیمت فعلی تومان ۶۴۸,۰۰۰ است. -
اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی مدل CM5700ABتومان ۱۹,۲۰۰,۰۰۰ -
ترازوی دیجیتال دریپ کافی MS-K07قیمت اصلی تومان ۵۲۰,۰۰۰ بود.تومان ۴۴۰,۰۰۰قیمت فعلی تومان ۴۴۰,۰۰۰ است.
