قهوه اتیوپی چیست؟ و چه مشخصات طعمی و عطری دارد؟

قهوه دات کام قهوه دات کام
108 بازدید
قیمت قهوه اتیوپی

اگر از قهوه خورهای حرفه ای هستید، حتما درمورد قهوه اتیوپی شنیده اید. زیرا در لیست بهترین قهوه های دنیا، خرید قهوه اتیوپی در مقام پنجم نشسته است.

قهوه اتیوپی به دلیل شرایط کشت مناسب دارای طعم خاصی و بی نظیری می باشد. به همین دلیل است که این قهوه افراد زیادی را در سراسر جهان مجذوب خود کرده است. پس با ما باشید که در این مقاله درمورد قهوه اتیوپی صحبت کرده ایم.

قهوه اتیوپی

کشور اتیوپی دومین کشور پرجمعیت قاره آفریقا است که در قسمت شرق این قاره قرار دارد. مهمترین محصول صادراتی اتیوپی، قهوه است. همچنین کشور اتیوپی بزرگترین کشور آفریقایی صادر کننده قهوه به تمام دنیا می باشد.

و اتیوپی این صادرات بسیار گسترده را مدیون آب و هوایی است که دارد. این کشور دارای مجموعه‌ای از کوهستان و فلات‌های پست است که قسمت کوهستانی آن بهترین مکان برای پرورش قهوه می باشد.

شرایط آب و هوایی در اتوپی در این حد مطلوب است که در قسمتی از این کشور، درخت قهوه به صورت خودرو، رشد می کند. هرچند که از این قهوه برای صادرات استفاده نمی کنند و برای مصرف داخلی مورد استفاده قرار می گیرد.

قهوه اتیوپی

قهوه مرغوب اتیوپی که به کشورهای دیگر ارسال می شود، قهوه ای است که تحت نظارت دولت یا شرکت ها پرورش می یابند. (نکته مثبت دیگر این قهوه خوشمزه این است که برای انواع قهوه سازها مناسب است.)

زیرا در پرورش درخت قهوه دقت و کنترل زیادی وجود دارد. برای تولید بهتر قهوه، از کودهای شیمیایی و آفت کش ها استفاده نمی کنند. بلکه سعی می کنند قهوه را به صورت صحیح و طبیعی تولید کنند.

علاوه بر این نحوه خشک کردن قهوه هم در طعم قهوه بی تاثیر نیست. دانه های قهوه اتیوپی با روش طبیعی و اکثرا بدون دستگاه های مکانیکی صورت می گیرد. و به دلیل وجود این عوامل است که قهوه اتوپی دارای پیچیدگی های طعمی است.

این قهوه به خاطر طعم میوه ای و گُلی آن شناخته شده است. طعم‌هایی مانند آناناس و توت فرنگی، نت‌های شرابی، گل یاس، … . البته ناگفته نماند که اتیوپی قهوه عربیکا با اسیدیته بالا تولید می کند.

حال که به قهوه اتیوپی علاقه مند شدید و می خواهید آن را امتحان کنید، به وبسایت قهوه دات کام حتما مراجه کنید.

سوالات متداول

ایا قهوه برای اولین بار در اتیوپی کشف شد؟

به طور دقیق نمیتوان گفت، چون هنوز به صورت دقیق مشخص نیست که قهوه چطور کشف شده است. اما قوی ترین نظریه و افسانه این است که قهوه در اتیوپی کشف شده است.

درخت قهوه در کل کشور اتیوپی کاشته می شود؟

قطعا نه در کل کشور اتیوپی، زیرا اتیوپی ۳ نوع آب و هوا دارد. مهمترین بخش های کشور اتیوپی که قهوه در آنها کشت می شود عبارتند از: سیدامو، یرگاشف، اورومیا و مناطق کمتر معروفی چون گوجی، ایلوبابور، گیمبی، کافا، تپی، ولایتا، بِبِکا، بورِنا، آرسی و بالی

قهوه اتیوپی با درجه های مختلف رست در بازار موجوده؟

بله. اما معمولا قهوه اتیوپی با درجه مدیوم بیشتر در بازار (Market) وجود دارد.

دسته بندی مقالات قهوه
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

286+ محصولات
515+ کاربران
88+ مطالب وبلاگ

پرداخت آنلاین

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف های ما زودتر از بقیه با خبر شوید!

نمادهای ما

فروش قهوه
logo-samandehi
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت