بلندر که با نام های میکسر یا همزن هم شناحته می شود، یکی از ضروری ترین لوازم برقی در بین لوازم آشپزخانه ، تجهیزات کافی شاپ، رستوران ها، باشگاه ها و بستنی فروشی ها است. وسیله ای بسیار کاربردی برای له و پوره کردن مواد غذایی و همچنین برای خرد کردن مواد جامد.
بلندر چگونه کار می کند؟
تهیه ی یک لیوان اسموتی از میوه های مورد علاقه خود بدون وجود همزن یا بلندر (Blender) امکان پذیر نیست. به خصوص که بلندرها قابلیت خرد کردن یخ و مواد جامد را هم دارند و این بدین معناست که نوشیدنی و خوراکی های خوشمزه بیشتری را می توانید آماده کنید.
بلندر یک همزن یا یک میکسر است که در دو نوع دستی و صنعتی در بازار موجود می باشد. همزن های دستی در طرح و رنگ های زیادی موجود می باشند اما کارایی آنها نسبت به بلندر ها خیلی کمتر می باشد.
بلندر صنعتی در نوع تیغ، نوع پارچ و از همه مهمتر نوع موتور و دور موتور با هم متفاوت می باشند. کارکردن با بلندرهای صنعتی بسیار راحت است. نحوه عملکرد بلندر به این صورت است که پارچ روی یک موتور قرارمی گیرد و داخل پارچ هم تیغه هایی از جنس فولاد قرار دارد.
چند دکمه روی دستگاه مخلوط کن تعبیه شده است تا میزان سرعت، نحوه چرخش،… را بتوان تنظیم کرد. بعد از شروع به کار دستگاه، مواد داخل پارچ با همدیگر ترکیب می شود و در کمترین زمان ممکن نوشیدنی شما آماده ست.
از بلندر صنعتی به راحتی در هر مکان و هر جایی می توان استفاده کرد، تمیز کردن آن بسیار آسان است، نگهداری ساده ای دارد، و از دستگاه های مطمئن به حساب می آید.
ویژگی های بلندر صنعتی
در بلندر های صنعتی، دکمه ای قرار دارد تا مواد جامد را در حد مورد نیاز خرد کنید.
بلندر های صنعتی قدرت موتور بسیار بالایی دارند و این بدین معناست که مواد بیشتری را در کمترین زمان ممکن میکس می کنند.
با داشتن سیستم کنترل سرعت، این قابلیت را به مصرف کننده می دهند تا میزان چرخش پره های بلندر را از پایین ترین دور تا بیشترین دور تنظیم کنید.
پارچ های شیشه ای بلندر ها که اکثرا نشکن هم هستند، به گونه ای ساخته شدند تا برای بهره وری و سرعت میکس بیشتر، مواد را به سمت تیغه ها هدایت کنند.
بلندر ها با میکس کردن همزمان مواد خشک و خیس قابلیت تهیه ی خمیر را در اختیار شما قرار می دهند.
فروشگاه اینترنتی قهوه دات کام بهترین بلندر های صنعتی را بر روی وبسایت خود قرار داده است و شما می تونید سوالات خودتون را با کارشناسان ما درمیان بگذارید.
سوالات متداول
بله با بلندر صنعتی میشه خمیر بعضی از شیرینی ها را تهیه کرد.
خیر. با بلندر صنعتی میتونید انواع نوشیدنی را تهیه کنید.