قهوه ساز فرنچ پرس چه کاربرد هایی دارد؟

یکی از ساده ترین، مقرون به صرفه ترین و آسان ترین راه ها برای درست کردن روزانه ی قهوه، استفاده از قهوه ساز فرنچ پرس می باشد. فرقی هم نمیکند به قهوه های تخصصی علاقه دارید یا قهوه های تجاری، چراکه امکان دم آوری هر نوع دان قهوه ای با این قهوه ساز وجود دارد.

فرنچ ‌پرس روشی برای آماده کردن قهوه به روش غوطه‌وری است، یعنی قهوه در حالی‌ که در آب غوطه‌ور است عصاره‌ گیری می ‌شود. به این صورت که مقدار مناسب قهوه آسیاب شده با درجه درشت، داخل استوانه قهوه ساز ریخته می شود. سپس باید متناسب با مقدار پودر قهوه مصرفی آب داغ با درجه دمای ۹۶-۹۳ درجه، به ذرات قهوه اضافه شود و با یک قاشق چوبی آب و قهوه را هم زد تا ترکیب یکدستی حاصل شود.

بعد از ۴-۳ دقیقه اهرم را به سمت پایین فشار داده تا تفاله قهوه در پایین ظرف جمع شود. در آخر قهوه دم کشیده شده داخل لیوان سرو ریخته می شود. هرچند که میزان کافئین به دانه قهوه و روش درست کردن آن بستگی دارد اما بطور کلی کافئین قهوه فرانسه از قهوه اسپرسو کمتر است. ولی چون در فنجان بزرگ سرو می ‌شود یک فنجان قهوه فرانسه از یک فنجان قهوه اسپرسو دارای کافئین بیشتری می‌ شود.

این قهوه ساز دستی که به فرانسه ساز هم شناخته می شود، علاوه بر درست کردن قهوه، کاربرد های خوبِ دیگری هم دارد. مانند:

کاربرد فرنچ پرس

فرنچ پرس یک ابزار بسیار ساده، سبک و قابل حمل می باشد که در منازل، دفاتر و شرکت ها، کافی شاپها، سفر، ورزش و گردش، … کاربرد دارد. از این رو زمانی که برای خرید این قهوه ساز به بازار مراجعه می کنید، با مدل های متنوعی از آن روبه رو می شود. اما همه آنها یک سازوکار دارند و می توان به غیر درست کردن قهوه در موارد زیر هم مورد استفاده قرار گیرد.

فوم دار کردن شیر با فرنچ پرس

قطعا برای درست کردن قهوه هایی که با شیر ترکیب می شوند، به پیچر شیر نیاز است. اما خوشبختانه در نبود پیچر، با فرنچ پرس هم می توان شیر را فوم دار کرد. برای این کار ابتدا شیر را روی اجاق گرم کنید، سپس داخل فرنچ پرس ریخته و اهرم را چندین بار و تقریبا با سرعت، به بالا و پایین حرکت دهید.

به همین سادگی شما می توانید کف شیر را آماده و به قهوه خود اضافه کنید. بهتر است شیر را تا قبل از رسیدن به دمای جوش از روی حرارت بردارید. همینطور اگر نوشیدنی تان را شیرین میل می کنید بعد از گرم کردن شیر کمی شکر به آن اضافه کنید تا فوم بهتر و غلیظتری هم داشته باشید.

درست کردن چایی و انواع دم نوش

لازم نیست حتما قهوه خور باشید تا این قهوه ساز به کارتان بیایید. فرنچ پرس برای درست کردن چایی و انواع دمنوش هم کاربرد دارد. برای مثال شما می توانید دمنوش هایی مانند به لیمو، گل محمدی، بهار نارنج، … را در مخزن این قهوه ساز قرار دهید و به همان روش درست کردن قهوه، دم نوش خود را آماده کنید.

به این صورت که چای خشک یا مواد مورد نظرتان را به همراه مقدار کافی آب جوش، درون فرنچ پرس ریخته و اجازه دهید برای ۳ الی ۴ دقیقه همینطور بماند تا کاملا چای یا دمنوش دم بکشد. بعد از این زمان دسته فرنچ پرس رو پایین ببرید تا جلو تفاله های چای و دمنوش گرفته شود و درنهایت نوشیدنی را داخل فنجان بریزید.

مخزن فرنچ پرس ها متفاوت است از ۲ کاپ گرفته تا بیشتر. به همین دلیل بهتر است فرنچ پرس را متناسب با تعداد فنجان قهوه یا نوشیدنی ای که تهیه می کنید، خریداری کنید. بهترین راه برای خرید قهوه ساز شگفت انگیز فرنچ پرس مراجعه به سایت قهوه دات کام می باشد.

سوالات متداول