تفاوت نانو پرسو و موکاپات چیست؟

در بین بینهایت دستگاه قهوه ساز که برای درست کردن قهوه وجود دارد، دو دستگاه در بین محبوب ترینِ آنها قرار دارند. این دو قهوه ساز، موکاپات و نانو پرسو می باشند. دو قهوه سازی که تقریبا شبیه به یکدیگرند و خیلی مورد توجه گردشگران، طبیعت گردان، ورزش کاران، … قرار گرفتند. پس اگر عاشق قهوه هستید و به قهوه خود در سفر نیاز دارید، نانو پرسو و موکاپات برایتان دو قهوه ساز وسوسه انگیز می باشند.

معرفی قهوه ساز موکاپات

موکاپات یک قهوه جوش ایتالیایی است و برعکس قهوه ساز رایج که برقی هستند، روی اجاق گاز و شعله آتش قرار می گیرد. موکاپات قهوه سازی کوچک است که با طراحی هشت ظلعی و مکانیزم ساده خود،در عرض چند دقیقه یک قهوه خوب و  غنی آماده میکند.

موکاپات ها مدل های متنوعی دارد و بنا بر نیاز و سلیقه مصرف کننده می تواند اکثر سلیقه ها را پوشش بدهد. از نظر اندازه موکاپات ها در سایزهای ۱ تا ۱۸ کاپ تولید می شوند. از نظر جنس بدنه هم دارای جنس آلومینیومی، استیل، سرامیک و شیشه می باشند. اما این قهوه ساز بسیار کاربردی و کوچک مدل های برقی هم نیز دارد که روند عصاره گیری بصورت اتوماتیک می باشد.

موکاپات در اصل بر پایه فشار بخار آب ایجاد شده بر اثر حرارت چه به صورت گازی چه برقی کار میکند. بدین صورت که بخار آب از مخزن آب  به سمت سبد قهوه حرکت میکند. پس از ترکیب شدن آب و قهوه، قهوه عصاره‌گیری شده از یک دریچه قیفی شکل به سمت محفظه فوقانی حرکت میکند.

درست کردن قهوه با موکاپات بسیار آسان می باشد و فقط کافیست چند مرحله راحت را انجام دهید. در مقاله های قبلی به طور مفصل درمورد موکاپات ها و طرز تهیه قهوه با آنها پرداخته ایم. لطفا به مقالات قبلی مراجعه کنید. اما  نانو پرسو چیست؟

قهوه نانو پرسو چیست؟

شرکت واکاکو (Wacaco) در ساخت دستگاه های اسپرسو ساز قابل حمل شهرت زیادی دارد. قهوه ساز های این شرکت قابل اعتماد، ماندگار هستند و هر بار قهوه شگفت انگیزی تولید می کنند. نانو پرسو و مینی پرسو از معروف ترین دستگاه های برند واکاکو می باشند که می توانند همان کار یک اسپرسو ساز بزرگتر را انجام دهند.

با این تفاوت که در زمان و پول شما صرفه جویی می شود و مهم تر از همه اینکه در حین حرکت شما می توانید قهوه آماده کنید. حال نانو پرسو یک قهوه ساز محبوب با پرس دستی است که آب جوش و تفاله قهوه را با استفاده از یک پمپ دستی با فشار بالا و بدون زحمت به یک اسپرسویی عالی تبدیل میکند.

این دستگاه دارای راحتی بینظیری می باشد که لذت خوردن یک اسپرسو داغ را با کمترین زحمت ممکن فراهم می نماید. سازندگان نانو پرسو برای خاص تر شدن این دستگاه، درب آن را به گونه ای طراحی کردند که بتوان به عنوان فنجان قهوه هم از آن استفاده کرد.

طرز درست کردن قهوه با استفاده از نانوپرسو بسیار ساده است و باید مراحل زیر را به ترتیب انجام داد. ابتدا ۸ گرم قهوه را با اندازه مناسبِ دستگاه آسیاب کنید و داخل سبد فیلتردار بریزید. سپس آن را با دست یا با پشت پیمانه صاف و یکدست کنید. در مرحله بعدی داخل مخزن آب، آب داغ میریزید و آن را به قهوه ساز وصل کنید.

پمپ را آزاد کنید، دستگاه را روی فنجان مورد نظر قرار دهید و شروع کنید به فشار دادن اهرم. فشار دادن اهرم باید خیلی سریع و حالت رفت و برگشتی داشته  باشد. بعد از چند ثانیه قهوه به داخل فنجان می ریزد. بهتر است برای نگهداری بهتر و افزایش عمر نانو پرسو بعد از درست کردن قهوه، آن را با استفاده از آب تمیز و خشک کنیم.

شباهت ها و تفاوت های دو قهوه ساز

در اینجا تفاوت ها و شباهت های بین این قهوه ساز های درخشان، کوچک و جمع و جور که برای کار یا مسافرت عالی هستند را بررسی خواهیم کرد. و خواهیم دید که کدام یک برای شما مناسب تر هستند.

• کوچک، سبک وزن و حمل آسان می باشند.
• طعم قهوه بی نظیری دارند.
• هیچ کدام به برق نیاز ندارند.
• هر دو برای تهیه قهوه به پودر قهوه آسیاب شده با آسیاب قهوه و آب جوش نیاز دارند.
• هردو قهوه ساز از متریال محکم ساخته شدند، بنابراین لازم نیست نگران شکستن آنها باشید.
• به راحتی تمیز می شوند و می توان تمام قطعات شان را جدا کرد و عمیقا با یک دستمال تمیز و مرطوب آنها را تمیز کرد.

در حالی که این دو شباهت های زیادی دارند، تفاوت های قابل توجهی هم نیز وجود دارد. نانو پرسو بسیار گران‌تر از موکاپات است. (البته قیمت موکاپات های برقی به میزان قابل توجهی بیشتر از موکاپات های گازی می باشد). میزان درجه آسیاب کردن قهوه برای نانو پرسو، ریز تر از موکاپات است. قهوه ای که با نانو پرسو آماده می شود دارای کرما است اما قهوه موکاپات فاقد کرما می باشد.

اکنون که با این قهوه ساز ها به طور کامل آشنا شدید، به راحتی می توانید انتخاب کنید که کدام دستگاه مناسب شما می باشد. همچنین اگر نیاز به اطلاعات بیشتر درمورد موکاپات ها و نانو پرسو ها هستید به مقالات قبلی قهوه دات کام مراجعه کنید و یا با کارشناسان مجموعه تماس حاصل نمایید.