نحوه ورود دو برند قهوه Tim Hortons و Eight O’clock در بازار قهوه

در بازار تولید، فروش و خرید قهوه، برندهایی وجود دارند که روند معمولی که هر برندی برای رسیدن به موفقیت را طی می کند را نداشته اند. و برعکس در بازه ای با شکست هم مواجه شده اند اما به مرور جز بهترین قهوه ها شدند. در این مقاله به معرفی ۲ تا از این برندهای قهوه می پردازیم. پس با ما همراه باشید.

معرفی قهوه Tim Hortons

تیم هورتونز کاندایی یکی از بهترین قهوه در دنیا است که در لیست ۱۰ برند محبوب دنیا قرار دارد. تیم هورتونز فروشگاه های زنجیره ای فروش قهوه و شیرینی است. و برای اولین بار در سال ۱۹۶۴ توسط بازیکن معروف هاکی تیم هورتون و جیم چاراد تاسیس شد.

داستان قهوه تیم هورتونز از فروش برگر شروع شد اما تیم هورتون و جیم چاراد در این راه ناموفق بوند. اما تیم از این شکست نا امید نشد و دست از کار نکشید و شروع کرد به فروش قهوه و دونات. دونات هایی با قیمتی کمتر از سایر فروشگاه ها.

همین عامل باعث پیشرفت کارشان شد و آنها شروع کردند به گسترش کار و کافی شاپ هایشان. در این زمان افسر پلیسی به نام ران جویس هم به آنها ملحق شد. که در سال های آینده و بعد از مرگ تیم هورتون، در گسترش این برند نقش بسیار موثری داشت.

امروزه کمپانی تیم هورتونز (Tim Hortons) مالک شبکه‌ای از ۴٫۲۸۸ رستوران در سرتاسر جهان است. نام محبوب‌ترین قهوه این برند “دابل-دابل” (دو قهوه و دو شکر) در سال ۲۰۰۴ وارد دیکشنری آکسفورد شد و شهرتی جهانی پیدا کرد.

معرفی قهوه  Eight O’clock

قهوه  Eight O’clock، یکی از قدیمی ترین برندهای قهوه است که در سال ۱۸۵۹ و در آمریکا شروع به فعالیت کرد. اگرچه در ابتدای راه قهوه های این برند با نام تجاری A & P وارد بازار می شدند، اما از همان ابتدا از قهوه های پرمصرف برای مردم بود.

قهوه Eight O’clock، فروش بسته هایس را به صورت دستی و توسط اشخاص شروع کرد. با گسترش قهوه های این برند در سال های بعدی، دو شرکت Bokar  و Red Circle به این شرکت اضافه شدند و خط تولید قهوه را افزایش دادند. و در سال ۱۹۱۹ قهوه ساعت ۸ به صورت رسمی معرفی شد.

اما در سال ۱۹۵۰ این شرکت دچار افت فروش محصولات شد و صاحبان این برند مجبور شدند سهام خود را به خرده فروشی ها بفروشند. اما در سال ۲۰۰۳ تعدادی سرمایه گذار تصمیم گرفتند دوباره این برند را زنده کنند.

بنابراین تغییراتی اصولی و صحیحی را در خط تولید این برند ایجاد کردند. به طور مثال به جای فروش دانه قهوه، قهوه آسیاب شده با بسته بندی های جذاب و جدید را تولید کردند. همچنین قهوه هایی با طعم و رایحه جدید به محصولاتشان اضافه کردند.

این تغییرات چنان موثر واقع شد که قهوه Eight O’clock با اینکه در دوره ای مجبور به بستن فروشگاه های خود شده بود، مجددا به لیست بهترین برندهای قهوه در جهان بازگشت.

فروشگاه اینترنتی قهوه دات کام، فعال در زمینه آموزش و راه اندازی صفر تا صد کافی شاپ ها و رستوران و فروش لوازم مورد نیاز آنها.