طرز تهیه کاپوچینو بدون دستگاه اسپرسو ساز

قهوه دات کام قهوه دات کام
34 بازدید
کاپوچینو خانگی

کاپوچینو از نوشیدنی های بسیار خوشمزه و دوست داشتنی قهوه است. برای تایید این گفته کافی است به کافی شاپ ها سر بزنیم. در کافی شاپ ها خرید کاپوچینو، از پر سفارش ترین نوشیدنی های گرم به خصوص قهوه می باشد.

علاقه افراد به این نوشیدنی به حدی زیاد بود که برندهایی شروع به تولید کاپوچینوی آماده گرفتند. مانند برند کاپوچینو ترابیکا(Torabika)، کاپوچینو گود دی(Good Day)، کاپوچینو نسکافه(Nescafé)، کاپوچینو مولتی کافه(Multi cafe)، … .

این بسته های کاپوچینوی آماده رشد چشم گیر و روز افزونی پیدا کردند. به سه دلیل:

  • برای درست کردن کاپوچینو نیاز به دستگاه نبوده و فقط کافی است آب جوش را به پودر کاپوچینو اضافه کرد.
  • به راحتی در دسترس هستند و می توان از این بسته ها در هر مکان و جایی استفاده کرد.
  • با خرید بسته های کاپوچینو، در زمان و هزینه صرفه جویی کرده اید.

اگرچه هستند افرادی که مزه و طعم کاپوچینوهای آماده را دوست ندارند. این افراد ترجیح می دهند، خودشان کاپوچینو آماده کنند. با خرید اسپرسو ساز  این مشکل برطرف شده است.

اما کاپوچینو را تنها با دستگاه اسپرسو ساز نمی توان درست کرد. بلکه بدون داشتن اسپرسو ساز هم می توان این نوشیدنی دلچسب را درست کرد.

در ادامه مقاله طرز تهیه کاپوچینو بدون دستگاه اسپرسو ساز را بیان کرده ایم. با انجام این مراحل می توانید کاپوچینوی خوشمزه مورد علاقه خودتان را در زمان کوتاه آماده کنید.

خرید کاپوچینو

طرز تهیه کاپوچینو بدون دستگاه

برای آماده کردن کاپوچینو در خانه و بدون نیاز به خرید دستگاه اسپرسو ساز، به ابزار ساده ای نیاز دارید. بهتر است برای این کار دانه های قهوه را خریداری کرده و خودتان آنها را آسیاب کنید.

پس در ابتدا دانه های قهوه را با ریزترین درجه آسیاب قهوه، آسیاب کنید. سپس با کمک قهوه جوش های روگازی یا همان موکاپات ها، شروع به درست کردن قهوه می کنید.

نکته: چون نحوه عصاره گیری از قهوه در اسپرسو ساز و موکاپات تشابه زیادی دارد، به قهوه موکاپات اسپرسو هم گفته می شود.

در مرحله بعد شیر پرچرب را گرم می کنیم. توجه داشته باشید که شیر را  باید قبل از  به جوش آمدن از روی حرارت برداشت. سپس همزن های کوچک دستی را در ظرف شیر قرار می دهیم.

با این کار شیر حالت کِرم طور به خود می گیرد. بعد از گذشت چند ثانیه و افزایش حجم شیر، همزن را به سطح شیر آورده تا بر روی سطح آن کف تولید شود. اصطلاحا به این کف، کف شیر گفته می شود.

بعد از این مرحله شیر را آرام به فنجان اسپرسو اضافه می کنیم، و بعد از آن کف شیر را بر روی قهوه می ریزیم. درنهایت سطح قهوه را با پودر کاکائو، دارچین، قهوه یا هر افزودنی دلخواه دیگر تزیین می کنیم.

با این روش می توانید حتی در محل کار هم به راحتی کاپوچینو آماده کنید. یادتان باشد که اگر کاپوچینو را شیرین میل می کنید به شیر در حال گرم شدن شکر یا عسل اضافه کنید. یا کاپوچینو را به همراه یک تکه کیک، شکلات، … سرو کنید.

 فروشگاه اینترنتی قهوه دات کام انواع موکاپات، دستگاه قهوه ساز، اسپرسو ساز و دانه قهوه را بر روی وبسایت خود قرار داده است.

با مراجعه به سایت خرید مطمئن، راحت و کوتاهی را تجربه کنید و با کیفیت ترین دستگاه ها را خریداری کنید.

سوالات متداول

کاپوچینو با لته فرق می کند؟

بله. هردوی این قهوه ها با اسپرسو و شیر آماده می شوند. اما در کاپوچینو نسبت شیر و کف شیر یکی می باشد ولی در لته شیر به میزان بیشتری از کف شیر به قهوه اضافه می شود.

چقدر شیر باید به کاپوچینو و لته اضافه کنیم؟

برای کاپوچینو باید ۱/۳ فنجان قهوه باشد، ۱/۳ شیر و ۱/۳ کف شیر. اما برای لته میزان قهوه ۱/۳ فنجان است، میزان شیر بیشتر از ۱/۳ و طبیعتا میزان کف شیر کمتر از ۱/۳.

اگر موکاپات هم نداشته باشیم باز هم میتونیم کاپوچینو آماده کنیم؟

بله. به جای اسپرسو، قهوه ترک آماده کنید. برای آماده کردن قهوه ترک هم به قهوه جوش یا شیر جوش نیاز دارید.

میزان تازه آسیاب شدن قهوه بر روی طعم قهوه تاثیر میزاره؟

بله. هرچقدر قهوه را نزدیک به زمان آماده شدن آسیاب کنید، قهوه طعم تازه تر و بسیار بهتری (Better) خواهد داشت.

دسته بندی انواع نوشیدنی و دان قهوه
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

255+ محصولات
428+ کاربران
66+ مطالب وبلاگ

پرداخت آنلاین

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف های ما زودتر از بقیه با خبر شوید!

نمادهای ما

فروش قهوه
logo-samandehi
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت