در صنعت هتل، رستوران، کافه، … شیکر بار سرد مانند مادلر، جیجر، … نقش حیاتی ای دارد. شیکر یک وسیله اساسی برای تهیه انواع نوشیدنی های سرد و انواع کوکتل ها است که برای مخلوط کردن و خنک کردن مواد مورد نیاز برای این نوشیدنی ها، مورد استفاده قرار می گیرد. و از آنجایی که بارتندر در مقابل مشتری، نوشیدنی را آماده میکند، زیبایی و کارایی این وسیله بسیار حائز اهمیت می باشد.
مقاله حاضر به بررسی طراحی های زیبا و کارآمد در این شیکرها و تلفیق این زیبایی با کاربرد و عملکرد آنها میپردازد. زیرا تلفیق فرم و عملکرد نه تنها تجربه کلی بارتندر را بالا می برد، بلکه جذابیت بصری این وسیله را نیز افزایش می دهد.
کارایی بسیار راحت شیکر
کوکتل شیکرها با ویژگی های ارگونومیک طراحی شده اند. به این صورت که دارای بدنه ای خوش فرم، دهانه ای مناسب و دسته های انعطاف پذیر هستند که به راحتی در دست قرار می گیرند. این طراحی ارگونومیک نه تنها توانایی متصدی بار را، برای تکان دادن بهتر افزایش می دهد، بلکه راحت تر می توان آن را در دست گرفت. همچنین خستگی دست برای استفاده طولانی را مدت کاهش می دهد. مکانیزم های ساده برای باز و بسته کردن، مواد مقاوم و ضد لغزش برای دست های مرطوب، از جمله عواملی دیگری هستند که تجربه استفاده از این وسیله را بهبود می بخشند.
شیکر و طراحی زیبا و جذاب
طراحی زیبا و جذاب شیکر کوکتل به عنوان یک عنصر اساسی در هنر بارتندینگ، تاثیر زیادی بر تجربه کاربر و جلب توجه مشتریان دارد. طراحی زیبا این وسیله نه تنها به عنوان یک ابزار کاربردی، بلکه به عنوان یک وسیله برای دکور کردن محیط بار، و خانه های شیک مورد توجه قرار میگیرد. یکی از ویژگیهای طراحی جذاب شیکر کوکتل، انعطاف و زیبایی خطوط و فرمهای آن است. طراحان اغلب از منحنیها، زوایا و الگوهای هندسی برای ایجاد یک شکل زیبا و انعطافپذیر استفاده میکنند.
همچنین جنس و مواد استفاده شده در ساخت شیکرها بر زیبایی بیشتر آنها تاکیید می کنند. استفاده از فلزات براق و صیقلی مانند استیل ضد زنگ یا آلومینیوم به طراحی مدرن و جذاب آن افزوده و ظاهری لوکس به وسیله می دهد. با ایجاد نقوشی مانند طرح های گرافیکی، شعارها، یا حتی استفاده از رنگ های جذاب بر روی بدنه شیکر می توان زیبایی این وسیله را بیش از پیش کرد.
استفاده از مواد مقاوم و سازگار با محیط
شیکرهای بار سرد اغلب از مواد با کیفیت و مقاوم تولید می شوند تا در تهیه انواع نوشیدنیها کارآیی بالایی داشته باشند. و به دلیل استفاده مکرر باید دوام و بهداشت مناسبی داشته باشند. مواد اصلی که در ساخت شیکرهای کوکتل استفاده میشوند عبارتند از:
استیل ضد زنگ: این ماده نه تنها در برابر سختی های استفاده مکرر مقاومت میکند، بلکه ظرافتی جاودانه را نیز به نمایش می گذارد. هچنین این جنس به دلیل مقاومت در برابر زنگ زدگی و انعطاف پذیری بالا برای طراحی های مختلف، بیشترین استفاده را دارد. شیکر کوکتل آلومینیومی، یک نوع شیکر است که از آلومینیوم به عنوان ماده اصلی ساخته شده است.
آلومینیوم به دلیل ویژگی هایی که دارد، دومین ماده برای تولید شیکرها می باشد.ویژگیهایی مانند: وزن سبک، هدایت حرارتی خوب، مقاومت در برابر خوردگی، قیمت مناسب، طراحی زیبا و جذاب.
برخی از شیکرها از شیشه ساخته می شوند. زیرا علاوه بر اینکه بر طعم نوشیدنی تاثیر نمی گذارد، جنبه زیبایی هم نیز دارد. شیشه به عنوان یک ماده شفاف، امکان مشاهده ظاهر زیبای نوشیدنی ها و مواد مختلف درون شیکر را فراهم میکند. این ویژگی به بارتندرها این امکان را می دهد تا در حین مخلوط کردن و شیک کردن، عملکرد آنها بهخوبی نمایش داده شود.
دیگر ویژگی های ایده ال شیکر
یک درب خوش ساخت که محکم بسته می شود، تجربه تکان دادن بدون نشت مایعات را تضمین میکند، از آشفتگی غیر ضروری مواد جلوگیری می گردد و فرآیند بارتنینگ را ساده میکند. ترکیب ویژگیهای نوآورانه دیگر، مانند صافی های داخلی، میتواند عملکرد شیکر ست بار سرد را بیشتر افزایش دهد.
و به بارمنها اجازه می دهد بدون زحمت یخ و مواد غیر مایع را جدا کند و عصاره مواد را به راحتی در لیوان سرو بریزد. شیکرهای بار سرد باید فضای کمی را اشغال کنند و به راحتی در محیط کار قرار بگیرند. درنتیجه در طراحی این وسیله مدیریت فضا و کم حجم بودن آن مورد توجه قرار گرفت.
در آخر تلفیق کاربری عالی و ظاهری جذاب نه تنها به بهبود عملکرد این ابزار برای بارتندرکمک میکند بلکه بر جلب توجه و جذابیت نیز بیشتر آن تأثیر مثبت دارد. برای خرید و اطلاع از قیمت انواع شیکر به سایت قهوه دات کام مراجعه کنید.
-
محصول تخفیف خوردهشیکر بوستون BONO دو سر استیل ۷۵۰mlقیمت اصلی تومان ۶۲۰,۰۰۰ بود.تومان ۵۹۵,۰۰۰قیمت فعلی تومان ۵۹۵,۰۰۰ است.
-
شیکر استیل رسپی دار گنجایش ۷۰۰ میلی لیترتومان ۳۶۵,۰۰۰
-
شیکر دستی مدرج شیشه ایتومان ۴۶۵,۰۰۰
-
محصول تخفیف خوردهشیکر(همزن) دستی استیل ۷۵۰mlقیمت اصلی تومان ۳۱۶,۰۰۰ بود.تومان ۲۸۵,۰۰۰قیمت فعلی تومان ۲۸۵,۰۰۰ است.