به دنبال خرید بهترین اسپرسو ساز خانگی ، نیمه صنعتی و صنعتی برای خودتان هستید؟

۵ اشتباه رایج در درست کردن قهوه با فرنچ پرس

قهوه دات کامقهوه دات کام
283 بازدید
طرز استفاده از فرنچ پرس

در بین انواع قهوه ساز دمی، فرنچ پرس یکی از محبوب ترینِ این قهوه ساز ها می باشد. چراکه فرنچ پرس که یک وسیله ای است بسیار ساده برای دم کردن قهوه و چایی و انواع دمنوش ها. همچنین قهوه سازی است بسیار سبک و قابل حمل که می توان از آن در خانه، دفتر کار و شرکت، سفر، گردش، … از آن استفاده کرد.

علاوه بر این دو ویژگی عالی، فرنچ پرس یک مشخصه بسیار محبوب دیگر هم دارد و آن طرز کار بسیار راحت آن است. چه برای دم کردن قهوه و چه برای درست کردن چایی و دم نوش ها. فرقی نمیکند چه نوع نوشیدنی ای را می خواهید درست کنید، فقط کافی است مراحل زیر را طی کنید.

طرز استفاده از فرنچ پرس

برای آماده کردن قهوه با قهوه ساز فرنچ پرس به ابزار اضافه ای نیاز ندارید، داشتن فرنچ پرس کافی است. در اولین قدم مقداری آب داغ را در مخزن دستگاه بریزید تا قهوه ساز گرم شود. بعد از گرم شدن مخزن، آب را دور ریخته؛ سپس دان قهوه را به میزان درشت با آسیاب قهوه پودر کنید.

یک قاشق از قهوه آسیاب شده را برای ۱۲۰ میلی ‌لیتر آب داخل قهوه ساز بریزید. آب جوش (تقریبا آب با دمای ۹۰ درجه) را آرام آرام به پودر قهوه ها اضافه کنید. درب فرنچ پرس را گذاشته (اهرم باید بالا باشد) به مدت ۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد. بعد از گذشت این زمان اهرم را به سمت پایین بیاورید و قهوه آماده شده را داخل فنجان سرو بریزید.

خرید فرنچ پرس

دم کردن قهوه با فرنچ برس به همین راحتی است اما چند اشتباه رایج و مهم هستند که بی توجهی به آنها، قهوه را به شدت بد طعم و بی کیفیت می کند. این اشتباهات عبارتند از:

اشتباهات رایج در استفاده از فرنچ پرس

دلایل زیادی است که قهوه ساز فرنچ را محبوب کردند اما کیفیت بالای قهوه دم شده و تازه نگه‌ داشتن عطر و طعم اصیل قهوه دو فاکتور بسیار مهم در این امر هستند. اما اگر در زمان درست کردن قهوه با این قهوه ساز دستی موارد زیر را رعایت نکنید، این عطر و طعم قهوه را نخواهید داشت.

  • دان قهوه را ریز آسیاب می کنید. برای قهوه ساز فرنچ پرس باید قهوه را به میزان درشت آسیاب کرد.
  • آب مورد استفاده بسیار داغ است. مناسب ترین درجه آب بین ۹۴-۹۰ درجه سانتی گراد است.
  • از ترازو استفاده نمی کنید. نسبت آب به قهوه ۱:۱۲ است که برای داشتن میزان دقیق این نسبت به ترازو نیاز دارید.
  • قهوه را مدت زمان طولانی در فرنچ پرس نگهداری می کنید. با این کار زمان عصاره گیری افزایش می کند، درنتیجه قهوه تلخی خواهید داشت.

و نکته آخر اینکه بعد از هربار استفاده از این قهوه ساز دمی، باید آن را تمیز کنید. بخصوص اگر از آن برای فوم دار کردن شیر هم استفاده می کنید. فراموش نکنید فرنچ پرس هم مانند سایر دستگاه ها و قهوه ساز ها قِلق خاص خود را دارد که با چندبار استفاده از آن، این قلق را بدست خواهید آورد.

مجموعه قهوه دات کام فعال در زمینه آموزش و راه اندازی صفر تا صد کافی شاپ ها و رستوران ها، تامین و واردات انواع قهوه ساز و اسپرسو ساز آماده خدمت رسانی به مشتریان عزیز است.

دسته بندی مقالات قهوه ساز
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت