یکی از انواع ابزارهایی که به منظور اجرای این تکنیک مورد استفاده قرار میگیرد نیدلها هستند که با داشتن چند بازوی سوزنی شکل میتوان کلامپهای ایجادشده در سابه قهوه را از بین برده و توزیع یکدستتری از آن را قبل از عملیات تمپ کردن ایجاد کرد.
ابزار SE Pro Needle Distributorیک نیدل توزیعکننده حرفهای پودر قهوه است که برای باریستاهای دقیق و دوستداران جدی اسپرسو طراحی شده است. این ابزار با ارتقاء تکنیک WDT، توزیعی یکنواخت از ذرات قهوه فراهم میآورد که نتیجهی آن افزایش کیفیت عصارهگیری، جلوگیری از چنلینگ و بهبود طعم نهایی قهوه است.
نیدل قهوه بمبر مدل SE Pro Needle Distributor کد T5579 یکی از پیشرفتهترین ابزارهای توزیع قهوه موجود در بازار و موثر در فرآیند تهیه اسپرسو است که با هدف ارتقاء دقت و کیفیت عصارهگیری طراحی شده است که به خصوص برای باریستاهایی که به دنبال دقت فوقالعاده در فرآیند تهیه قهوه هستند، طراحی شده است. این ابزار با استفاده از سوزنهای دقیق و بادوام، بهطور خاص جهت بهینهسازی تکنیک توزیع (Weiss Distribution Technique) مورد استفاده قرار میگیرد قهوه را قبل از تمپ و فشرده کردن به شکلی موثر پخش میکند تا تراکم قهوه در پرتافیلتر تنظیم شده و یکنواختی در استخراج را تضمین کند.
نیدل قهوه بمبر مدل SE Pro Needle Distributor کد T5579 با بهرهمندی از مکانیزم همزمان همزدن و فشردن، امکان توزیع یکنواخت ذرات قهوه را فراهم میآورد و از ایجاد تودهها و فشردگیهای نامتوازن (کلمپ) جلوگیری میکند. سیستم تنظیم عمق سوزن بدون پله (Stepless Adjustment) قابلیت تنظیم دقیق عمق نفوذ سوزنها را با توجه به نوع آسیاب و نوع سبد فراهم میسازد، که نقش بسزایی در یکنواختی عصارهگیری ایفا میکند.
طراحی سوزنها بهصورت دوار و هممرکز موجب پوشش کامل سطح پودر قهوه در پرتافیلتر شده و از بروز پدیدههایی نظیر چنلینگ (channeling) که موجب عصارهگیری نامتوازن میگردد، جلوگیری میکند. همچنین، وجود سیستم اتصال مغناطیسی در این مدل، نصب و جداسازی ابزار را به سبدهای استاندارد ۵۸ میلیمتری (با دو گوشه) بسیار آسان و سریع کرده است.
در بخش طراحی و ساخت، این محصول از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است که دوام بالا و کیفیت ساخت ممتاز آن را تضمین میکند.این نیدل با اکثر پرتافیلترهای استاندارد ۵۸ میلیمتری دوگوشه سازگار است؛ البته با پرتافیلترهای زاویهدار یا سهگوشه سازگاری ندارد.
نیدل قهوه بمبر مدل SE Pro Needle Distributor کد T5579 با طراحی مهندسیشده، عملکرد دقیق و کیفیت ساخت بالا، تجربهای حرفهای و کمنظیر در فرآیند آمادهسازی اسپرسو ارائه میدهد و گزینهای ممتاز برای افزودن به مجموعه ابزارهای هر باریستای حرفهای یا خانگی به شمار میرود.
این نیدل با ویژگیهای منحصربهفرد خود، به شما در دستیابی به عصارهگیری هرچه بهتر قهوه کمک میکند. حرکت رفت و برگشتی چرخشی سوزن، کارایی هم زدن قهوه را افزایش داده و توزیع یکنواخت تفاله قهوه را برای عصارهگیری بهتر تضمین میکند.
• سوزنهای فوقالعاده دقیق: سوزنهای بسیار ریز و بادوام این ابزار به آرامی و به صورت یکنواخت قهوهها را به اطراف پرتافیلتر هدایت میکنند و از تشکیل “کانالهای هوا” که میتواند اثر منفی بر استخراج قهوه داشته باشد، جلوگیری مینمایند. توزیع سوزن ها در دایره های متحدالمرکز موثر در عملکرد نیدل.
• طراحی پیشرفته و ارگونومیک: این نیدل دارای دستهای راحت و متناسب با کف دست است تا به راحتی بتوانید آن را در دست بگیرید و با دقت بالایی کار توزیع قهوه را انجام دهید.
• قابلیت تنظیم ارتفاع
• حالت نصب مغناطیسی
• سهولت در تمیز کردن: طراحی سوزنها به نحوی است که تمیز کردن آنها بسیار آسان بوده و مانع از گیر کردن دانههای ریز قهوه در میان آنها میشود.
همراه نیدل سوزن های یدک یک عدد فرچه برای تمییزکاری یک پد سیلیکونی برای قراردادن نیدل روی آن است.














دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.