تمپر قهوه بمبر سایز 58 مدل CD Series کد T6101

تمپر یکی از نوآورانه‌ترین ابزارها در دنیای باریستاها محسوب می‌شود که کیفیت تهیه قهوه را به سطح جدیدی از دقت و ثبات می‌رساند. این مدل با تکیه بر فناوری تمپر کردن با فشار ثابت، اطمینان می‌دهد که هر بار قهوه به یک اندازه و با فشار مساوی فشرده شود؛ بدین وسیله، عمل عصاره گیری قهوه بهینه شده و به انسجام و همگنی بالایی می رسد.
استفاده از یک تمپر باکیفیت و استاندارد با ایجاد فشاری یکنواخت، به متراکم کردن و یکدست کردن سابه قهوه درون پرتافیلتر و گذر جریان آب به طور یکنواخت از بستر آن کمک کرده و در نهایت منجر به عصاره‌گیری کامل‌تری از قهوه با عطرها و طعم‌های بهتری می‌گردد.
تمپر قهوه بمبر سایز 58 مدل CD Series کد T6101 ابزاری نوین در دنیای قهوه است که به منظور توزیع یکنواخت قهوه آسیاب شده در پورتافیلتر طراحی شده است. این وسیله با داشتن شیارهای ظریف و منظم بر روی سطح خود، به شکستن کلامپ‌ها و توزیع بهتر و یکنواخت تر قهوه کمک می‌کند. توزیع مناسب قهوه، نقشی کلیدی در عصاره‌گیری مطلوب و در نتیجه، طعم و عطر بی‌نظیر قهوه دارد.
این ابزار با ایجاد سطحی صاف و یکنواخت از قهوه، از ایجاد کانال و عصاره‌گیری ناهمگون جلوگیری می‌کند و به باریستاها کمک می‌کند تا قهوه‌ای با کیفیت و طعمی متعادل داشته باشند. علاوه بر این، تمپر شیاردار به دلیل طراحی خاص خود، استفاده آسان و راحتی را برای کاربر فراهم می‌کند و تمپ شما همیشه با فشار و سطح یکسان انجام می‌شود. هیچ خطایی از نظر زاویه یا شدت فشار نخواهید داشت.
جنس بدنه:
• پایه: فولاد ضدزنگ SUS304 با مقاومت بالا
• دسته: آلیاژ آلومینیوم آنودایز شده
طراحی پایه شیاردار:
• سطح تماس با پودر قهوه را افزایش می‌دهد.
• پخش شدن یکنواخت آب در حین عصاره‌گیری را بهبود می‌بخشد.
• احتمال چنلینگ (channeling) را کاهش می‌دهد، مخصوصاً برای قهوه‌های لایت تر یا آسیاب درشت‌تر.
• فشار به پایین وارد می‌شود → فنرها فشرده می‌شوند.
• پس از رها کردن، دسته به‌طور خودکار به حالت اولیه برمی‌گردد
• فشار یکسان در هر بار استفاده
• مناسب برای افراد مبتدی (نیازی به حدس زدن فشار نیست)
• کاهش فشار روی مچ دست در استفاده مداوم
نکات نگهداری:
پایه شیاردار تمایل دارد پودر قهوه را داخل شیارها نگه دارد که باعث می‌شود پس از هر چند استفاده نیاز به برس کشیدن داشته باشید.
• بعد از هر چند استفاده، با برس شیارهای پایه را تمیز کنید.
• هر ماه یک‌بار فنر داخلی را چک کرده و در صورت نیاز روان‌کاری کنید.