آشنایی با انواع فیلتر قهوه سازهای دمی

در زمان خرید قهوه ساز های دمی و قهوه ساز های نسل سوم متوجه می شوید که اکثر آنها دارای فیلتر هستند. و یا بسیاری از افراد براین باورند که فیلترهای این قهوه ساز ها بر روی طعم قهوه تاثیر می گذارند. به همین دلیل از خرید آنها صرف نظر می کنند.

حال ما در این مقاله به بررسی این موضوع پرداخته ایم تا ابهامات شما را درمورد تغییر مزه قهوه به وسیله فیلترهای قهوه ساز برطرف کنیم. و همچنین شما را با انواع فیلتر ها آشنا کنیم. پس با همراه باشید.

انواع فیلترهای قهوه ساز

از آنجایی که قهوه ساز های دمی و نسل سومی از تنوع زیادی برخوردار هستند، درنتیجه فیلترهای آنها هم متنوع می باشند. اما به طور کلی فیلتر های قهوه ساز به سه دسته زیر دسته بندی می شوند:

• فیلترهای کاغذی
• فیلترهای پارچه ای
• فیلترهای فلزی

هرکدام از این فیلتر ها مخصوص یک نوع از قهوه ساز می باشند.

فیلترهای کاغذی

همانطور که از نام این فیلترها پیدا است، فیلترهای کاغذی از جنس کاغذ بوده و اکثرا با چوب درختان ساخته می شوند. درختانی مانند: بامبو، کاج، صنوبر، موز، … .

البته هستند فیلترهای کاغذی که از بازیافت کاغذی های باطله درست می شوند، اما کیفیت فیلترهایی که از جنس چوب درختان می باشند، بسیار بهتر است.

فیلترهای کاغذی با دو رنگ در بازار وجود دارند. فیلترهای کاغذی سفید و فیلترهای قهوه ای یا کرمی. هردوی این فیلترها با یک روش تهیه می شوند. اما فیلترهای کاغذی سفید با ماده ای به نام سفید کننده اکسیژن، سفید می شوند.

این ماده باعث می شود، تا جایی که امکان دارد، فیلتر ها بر روی طعم قهوه تاثیر نگذارند. به همین دلیل است که فیلترهای کاغذی سفید، پر استفاده تر می باشند.

قهوه ساز هایی مانند کمکس و V60 از جمله قهوه سازهایی هستند که برای دم کردن قهوه با آنها به فیلترهای کاغذی نیاز دارید. اما هرکدام از آنها فیلتر مخصوص را به خود دارند.

در آخر یادآوری ۲ نکته درمورد فیلترهای کاغذی ضروری است. قبل از استفاده از این فیلترخا، آنها را با آب سرد بشورید. و روغن قهوه توسط این فیلترها گرفته می شود. و همینطور استفاده از فیلترهای کاغذی قهوه ای، احتمال تاثیر گذاری بر روی طعم قهوه را دارند.

فیلتر های پارچه ای

نوع دیگر فیلترهای قهوه ساز، فیلترهای پارچه ای می باشند. این فیلترها یک مزیت فوق العاده خوب درمقایسه با فیلتر های کاغذی دارند. و آن این است که دوست دار محیط زیست هستند.

یعنی یکبار مصرف نبوده و می توان آنها را شست و دوباره استفاده کرد. با این کار هم در هزینه خود صرفه جویی کردید و هم به طبیعت کمک کرده اید.

قهوه ای که به وسیله فیلترهای پارچه ای آماده می شوند، قهوه ای است غلیظ و شفاف. همچنین روغن قهوه هم به وسیله این فیلترها گرفته می شود.

از فیلترهای پارچه اکثرا برای قهوه سازهای پوراور مانند قهوه ساز سایفون استفاده می شود. فیلترهای پارچه در دون در بازار موجود هستند.

یا مانند فیلترهای کاغذی، قهوه آسیاب شده در فیلتر با آب مخلوط می شود. یا قهوه از فیلتر پارچه ای عبور کرده و به مخزن قهوه ریخته می شود.

فیلترهای فلزی

فیلترهای فلزی نمونه ای دیگر از فیلترهای قهوه ساز هستند که کاملا متفاوت از دو نوع قبلی می باشند. فیلترهای فلزی نه در طعم قهوه تاثیر می گذارند و نه روغن قهوه را می گیرند.

بلکه تنها کاری که می کنند این است که اجازه نمی دهند پودر قهوه در قهوه نهایی باقی بمانند. از این لحاظ شبیه با قهوه هایی هستند که به وسیله قهوه سازهای برقی آماده می شوند.

همچین قهوه ای که با این فیلترها آماده می شود دارای بادی زیادی می باشد. تفاوت دیگر فیلترهای فلزی با فیلترهای پارچه ای و کاغذی این است که جدا از قهوه ساز نیستند.

بلکه به خوده قهوه ساز متصل بوده و نمیتوان آنها را جدا کرد. فرنچ پرس و ایروپرس، قهوه سازهای دمی هستند که دارای فیلتر فلزی می باشند.

حال که از انواع فیلترهای قهوه باخبر شدید، راحت تر می توانید قهوه ساز مدنظرتان را خریداری کنید. بدون نگرانی از اینکه بر روی طعم قهوه تاثیر بگذارند.

با مراجعه به سایت قهوه دات کام می توانید بهترین فیلترهای کاغذی را به همراه قهوه ساز مخصوص آن خریداری کنید.

سوالات متداول